行业新闻

母爱之选,给宝宝一个好的开始

Maternal choice, give your baby
the best beginning

行业新闻
您现在的位置:首页 >> 新闻资讯 >> 行业新闻

营养课堂 这些辅食不要一起吃

2013-10-19 13:26:18 龙圣量子 点击数:

宝宝处于生 长发育的旺盛期,各项身体机 能的发育都需要多种营养素的协同作用,缺一不可。营养均衡是 宝宝健康成长的前提条件,每种食物所 含有的主要营养素有所差别,所以宝宝饮 食多样化是被提倡的。

既然提倡宝 宝饮食多元化,那是不是饮 食种类越多越好,可以随意搭配?不是的。宝宝饮食的 多元化也要讲究科学搭配,这样才能确 保食品中各种营养素的有效吸收。

宝宝到了4-6个月,单纯的奶粉 以及母乳已经不足以满足宝宝生长发育的需求了,这时需要添 加各种辅食来丰富宝宝的营养,市面上多种 辅食产品根据宝宝的咀嚼和消化能力配制,为妈妈们提 供了一个方便快捷的选择。妈妈们在给 宝宝喂辅食的时候要特别留心辅食的搭配问题,避免破坏宝 宝的营养吸收。有那些辅食 是不宜一起吃的呢?

水果富含多 种维生素与矿物质,对调节宝宝体内代谢,增强宝宝免 疫力有的不可或缺的作用,并且易于消化吸收,所以各种果泥、果蔬汁成了 宝宝的辅食常客。鱼肉优质蛋白丰富,含有DHA等有益于宝 宝大脑发育和视觉发育的营养素,在宝宝的辅 食清单中也占了一席之地。

鱼虾、藻类含有丰 富的蛋白质和钙等营养物质,而多种水果中含鞣质,像柿子,葡萄,石榴,山楂,橄榄,酸枣,鸡爪梨等水 果中鞣质的含量都很高。

含有丰富蛋 白的鱼肉泥与含有鞣质的水果泥不宜同吃,因为这不仅 会降低蛋白质的营养价值,甚至会使海 味中蛋白质与鞣质结合。这种物质可刺激粘膜,形成不易消化的物质,使宝宝出现腹痛、呕吐等症状。

妈妈们在给 宝宝喂这两类辅食的时候要有一定的间隔时间,最好不要在 同一顿中同时出现这两种食物,防止营养补 充不成反倒带来身体不适。

猪肝富含铜、铁等矿物质 具有补肝养血、明目的作用。番茄含有丰 富的维生素C在宝宝体内 氧化还原代谢反应中起重要的调节作用。这两种食物 都有益于宝宝的健康,但“混搭”起来营养价 值就会大打折扣。

猪肝与番茄 不宜同吃的主要原因是猪肝富含的铜元素、铁元素,这两种金属 离子会破坏西红柿富含的维生素c。

西红柿含有 丰富的维生素C,维生素在受 热受光时易被破坏,在酸性溶液 中较为稳定 (pH<4),在中性及碱 性溶液中极不稳定。特别在有微 量金属离子 (如铜离子、铁离子等)存在时更易 被氧化分解,即使是微量 的铜离子也能使维生素c氧化速度加快1000倍。猪肝中含铜、铁元素丰富,每100克猪肝中含铜2.5克,铁25毫克,能使维生素c氧化为脱氢维生素C而失去原来的功能,所以二者不宜同食。

妈妈在给宝 宝喂养辅食的时候,要注意错开 这两种辅食的食用时间,不要让这两 款营养丰富的辅食丧失了其原有的功能。

近代研究发现,胡萝卜含丰 富的胡萝卜素,在体内可转 变成维生素A,对促进婴幼 儿的生长发育及维持正常视觉功能具有十分重要的作用,并且胡萝卜 的口味也是多数宝宝所喜爱的,因此胡萝卜 泥成了宝宝辅食的常见之选。各种维生素C含量丰富的 果蔬辅食也是宝宝辅食添加的常客。

两者各有千秋,单独吃都能 为宝宝提供优质的营养素,然而,两者通吃不 但不能起到相辅相成的效果,反而会互相 影响彼此营养素的吸收。

胡萝卜不宜 与富含维生素C的蔬菜(如菠菜、油菜、花菜、番茄、辣椒等),水果(如山楂、柑、柠檬、草莓、枣子等)同食破坏维生素C,降低营养价值。

此外,如果两者同食,经代谢后体 内会很快产生大量硫氢酸,可抑制甲状 腺素的形成,并阻碍甲状 腺对碘的摄取,从而诱发或 导致甲状腺肿。

另外值得一提的是,红白萝卜不宜起吃。胡萝卜含有 抗坏血酸抑制酶,会破坏白萝 卜中的维生素C,使两种萝卜 的营养价值大为降低。

友情链接:    神灯彩票技巧   迅雷彩票娱乐   盛兴彩票   来彩彩票   人人发彩票网站