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准妈妈孕期 应补充哪些微量元素

2013-10-19 14:12:42 点击数:

准妈妈在孕 期需要补充很多营养,微量元素就 是其中之一。微量元素是 孕妇和胎儿发育都必不可少的,所以,准妈妈绝对 不可以大意哦。下面就来看 看孕期需要补充的常见微量元素有哪些吧。

铁:含铁量丰富 的食物有动物肝脏、肾、舌,鸭肫、乌贼、海蜇、虾米、蛋黄等动物性食品,以及芝麻、海带、黑木耳、紫菜、发菜、香菇、黄豆、黑豆、腐竹、红腐乳、芹菜、荠菜、大枣、葵花子、核桃仁等植物性食品。

锌:锌元素主要 存在于海产品、动物内脏中,其它食物里 含锌量很少—水、主食类食物 以及蛋类里几乎都没有锌,含有锌的蔬 菜和水果也不是很多。一般来说贝 壳类海产品、红色肉类、动物内脏类 都是锌的极好来源;干果类、谷类胚芽和 麦麸也富含锌。一般植物性 食物含锌较低。干酪、虾、燕、花生酱、花生、玉米等为良好来源。

镁:紫菜含镁量最高,每100克紫菜中含镁460毫克,居各种食物之冠,被喻为“镁元素的宝库”。其余含镁食物有:谷类如小米、玉米、荞麦面、高粱面;豆类如黄豆、黑豆、蚕豆、豌豆、豇豆、豆腐;蔬菜如冬菜、苋菜、辣椒、蘑菇;水果如杨桃、桂圆、核桃仁;其他如虾米、花生、芝麻等。

碘:人们把碘誉为“智力元素”,是因为它与 大脑的发育息息相关。食补是最好 的补充途径。含碘量最丰 富的食品为海产品,如海带、紫菜、淡菜、海参、干贝、龙虾、海鱼等。食用时应注 意烹调方式,避免碘缺失,而碘盐的摄 入是补碘的又一重要途径。

钙:2000年《中国居民膳 食营养素参考摄入量》对孕中期妇 女钙的推荐值为1000毫克/日,孕晚期为1200毫克/日。然而调查显示,我国孕妇的 实际膳食钙摄入量为500毫克/日~800毫克/日。专家提醒准妈妈们,孕妇如果长 期缺钙或缺钙程度严重,不仅会诱发 小腿抽筋或手足抽搐,还会导致孕 妇骨质疏松,进而产生骨质软化症。

维生素A:体内缺乏维生素A,胎儿有致畸(如唇裂、腭裂、小头畸形等)的可能。中国营养学会建议:孕妇自孕中 期开始每日维生素A的摄入量为900μg(即3000iu)。提醒孕妇们注意,切莫服用治 疗痤疮和银屑病的维生素A类药物,因为这些药 物是最剧烈的致畸药物。维生素A存在于动物性食物中;β-萝卜素存在 于植物性食物(如菠菜、胡萝卜、甘薯、芒果、柠檬、杏、莴苣、西红柿)中。

维生素D:孕期维生素D缺乏,可影响胎儿 的骨骼发育,并能导致新 生儿的低钙血症和牙齿发育不良。建议孕期每 日膳食维生素D摄入量为10μg(即400iu)。

维生素E:一般较少出现缺乏。孕妇过量服用维生素E可造成新生儿腹痛、腹泻和乏力。孕妇每日膳食维生素E的推荐摄入量为14mg。

维生素B1:孕妇缺乏维生素B1会引起胎儿 出生后可能出现先天性脚气病。近年来我国 南方一些农村地区单纯食用精白米的情况增多,又缺乏其他 杂粮和副食品,故使孕妇发生维生素B1缺乏的情况有所增加。建议孕妇每 日膳食维生素B1的摄入量为1.5mg。各种粮谷类、豆类及肉类 均为维生素B1的丰富来源。

维生素B2:随着孕期的 进程出现缺乏症的人数增多。孕期膳食维生素B2的建议摄入量为1.7mg。食物中含量 较高的为动物内脏、蛋、奶等动物性食品,豆类及绿叶 蔬菜亦含有一定量。谷类及一般 蔬菜含量较少。

维生素B6:孕20周以后需要量增加。在临床上,妇产科医生 常用大剂量维生素B6治疗妊娠呕吐。如果孕妇服用维生素B6的剂量高于 正常需要量的100倍,就有可能发 生感觉中枢的神经痛,还可使胎儿 发生肢体缩短的畸形。此外,孕妇过量或 长期服用维生素B6会使胎儿对 其产生依赖性,称之为“维生素B6依赖症”。如果诊治不及时,将会留下智 力低下的后遗症。我国定为1.9mg。日常食物,如豆类、畜禽肉及内脏、豆类、卷心菜、谷物种子的 外皮等含量较多,完全可以满 足孕妇对于维生素B6的需求。

叶酸:孕期摄入不 足可导致胎儿发育异常,甚至发生先天畸形。但是,补充叶酸并 非多多益善,长期过量服 用会干扰孕妇体内的锌代谢,而锌元素的不足,同样会影响胎儿发育。建议孕妇叶 酸摄入量亦为每日600国际单位。各种蔬菜、动物肝脏、蛋黄、酵母等为富 含叶酸的食物来源,豆类含量亦较多。

维生素B12:对神经系统 及造血功能亦十分重要。建议每日摄入2.6ug。维生素B12的主要食物 来源为动物肝脏、奶、肉、鱼、蛋等,植物性食物 一般不含维生素B12。

维生素C:孕妇适量补充维生素C(每日130mg)可预防胎儿 先天性畸形,但是如果摄入过量(超过1000mg)则会影响胚胎发育,长期过量服 用还会使胎儿在出生后发生坏血症。此外超过正 常剂量很多倍服用维生素C,可能刺激孕 妇胃黏膜致出血并形成尿路结石。维生素C的主要食物 来源为新鲜蔬菜和水果,如青椒、鲜枣、柑桔类含量很丰富,猕猴桃、刺梨等野果 亦含有大量维生素C。

以上这些微 量元素是准妈妈在孕期必不可少的,准妈妈要注意补充哦。

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